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1. Le origini del “third place”Negli anni ‘90 e nei primi anni 2000, Howard Schultz e il suo team resero esplicito il concetto di Starbucks come “terzo luogo” — dopo casa e lavoro — dove socializzare, rilassarsi e… lavorare. I locali, arredati con tavoli in legno, sedute confortevoli e luci soffuse, favorivano tanto la pausa…